| Producent: il Mosnel Område: Franciacorta, Lombardiet (IT) Produkttyp: Mousserande vin, vitt torrt Årgång: 2009 Druvor: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot noir Volym: 750 ml. Klassificering: DOCG Mognad: 60 månader Alkohol: 12,5% Rest socker: <3 g./l. Utseende: Guldgul färg med små eleganta varaktiga bubblor Doft: Honungs brioche, citrusskal, gul äppelkompott, jasminte, inslag av passionsfrukt Smak: Torr med en imponerade syra och krämighet, balans av komplexitet och dynamik Passar till: Som aperitif eller till skaldjur alternativt till fisk |  |